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更新日付:2023年3月8日 食の安全・安心推進課

【アーカイブ配信中】あおもり食育推進大会2023

 県では、「第4次青森県食育推進計画」に基づき、多くの県民に「食育」を実践してもらう様々な取組を行っており、食育推進の取組の一環として、令和5年2月27日(月)に「あおもり食育推進大会2023」を開催しました。

 現在、活動事例紹介と基調講演のアーカイブ配信中です。ぜひ、ご覧ください。

1 開催日時

令和5年2月27日(月)12時30分~15時30分
内容 時間
展示ブース 12時30分~15時30分
開会 13時30分
活動事例紹介 13時35分~14時5分
基調講演 14時15分~15時30分

2 場所

東奥日報新町ビル3階New'sホール (青森市新町2-2-11)

3 視聴方法

4 アーカイブ配信の内容

(1)活動事例紹介(令和4年度食育活動実践プロジェクト)
【事例1】働き盛り世代を対象とした食育講座
発表者:弘前市食生活改善推進員会 会長 斎藤明子氏
【事例2】親子を対象とした食育紙芝居等による食育活動
発表者:あおもり野菜ソムリエの会 会長 中村陵子氏、副会長 上明戸華恵氏

(2)基調講演
テーマ「自然に健康になれる食習慣づくり~ナッジを活用した食育推進~」
講 師:青森大学客員教授、青森県立保健大学非常勤講師・客員研究員 竹林正樹 氏

竹林正樹氏
《講師プロフィール》
青森県出身。青森大学客員教授の他、(株)キャンサースキャン顧問、横浜市行動デザインチームアドバイザー、OZMA Nudge Social Design Unitアドバイザー、政府の日本版ナッジ・ユニットの有識者委員などを通じ、行政や企業のナッジ戦略を支援。
ナッジを紹介したTEDxトークは、YouTubeで60万回以上再生されている。
代表作は「DVD 実践者のナッジ」(東京法規出版)、「ナッジ×ヘルスリテラシー」(大修館書店:分担執筆)

チラシ

  • あおもり食育推進大会2023チラシ
    チラシ(画像をクリックするとPDFファイルが開きます)

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この記事についてのお問い合わせ

食の安全・安心推進課・企画調整グループ
電話:017-734-9354  FAX:017-734-8086

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