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更新日付:2023年1月25日
栗を使った商品の開発について
受付年月日 |
分野 | 事業 |
---|---|---|
2022年5月16日 | 農林水産 | 元気あおもり応援隊 |
提言内容
縄文時代は栗が多く栽培されていたがあまり知られていない。北東北・北海道に共通の栗の文化をテーマにしたお土産や、栗の木を使って何かを作る等、名産を是非作っていただきたい。
提案への回答
栗を使ったお土産品として、「青森縄文和栗の焼きモンブラン」等を作っており、県内の主要な観光施設や、三内丸山遺跡の売店などで販売しています。また、鰺ヶ沢町の「深谷の栗」を使った焼酎「滝吉」が復活し、鯵ヶ沢町限定で扱っています。
県としては、引き続き、県産品を活用した新しい商品づくりの支援を行っていきます。
- 担当部署
- 農林水産部 総合販売戦略課